kobalamina, Lepiej znana jako witamina B12, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która strukturalnie jest jednym z korrynoidów. Uzyskuje się go na skalę przemysłową poprzez fermentację przy udziale specjalnych mikroorganizmów, a następnie dostarcza w stabilnych postaciach soli, takich jak cyjanokobalamina, metylokobalamina czy hydroksykobalamina. Te standaryzowane warianty różnią się stabilnością i rozpuszczalnością, ale służą również jako jasno określone źródła witaminy B12 w suplementach diety.
